Zoals de naam al aan geeft hebben deze garnalen, in tegenstelling tot andere garnalen soorten, waaiers waarmee ze kleine voedseldeeltjes opvangen. Ze verblijven graag bij de uitgang van

een filter, om daar hun eten uit te halen. De levensduur kan oplopen tot zo'n 7 jaar en ze kunnen zo'n 10 - 12 cm groot worden.

De waaierhanden verblijven graag in een gezelschapsaquarium en houden van watertemperaturen van 22 tot 30 graden Celsius, dit maakt hun een van de weinige garnalen soorten die bij discusvissen kunnen worden gehouden.

Deze vriendelijke garnalen kunnen ook goed worden gehouden met kleine visjes en andere garnalen soorten.